成分

白飯(水、米)、魚香茄子肉末{茄子、雞肉、大豆油、水、雞骨湯[水、雞骨、雞殼、薑、雞味調味料(鹽、葡萄糖、 小麥粉、糖、水解植物蛋白複合調味粉(酸水解植物蛋白調味液、 鹽、大豆油) 、 增味劑（INS 635）、 雞肉粉(肉雞、 乳化劑(INS 471) 、 抗氧化劑（INS 310、INS 320、INS 307），酸度調節劑（INS 331(iii)）、雞油(含抗氧化劑（INS 310、INS 320）) 、 調味劑、  抗結劑(INS 551) 、 香辛料 （白胡椒粉，洋蔥粉））]、調味品[釀造醬油（水、脫脂大豆、鹽、小麥）、色素（INS 150a、INS 127)、鹽、增味劑（INS 621），防腐劑(INS 202)、甜味劑(INS 955)、草菇、蠔汁(蠔、水、鹽)、水、糖、增稠劑（INS 1442）、改性澱粉、小麥粉、鹹辣椒(辣椒、鹽)、大豆油、大蒜、蠶豆豆瓣醬(蠶豆、水、鹽、小麥粉)、蔥頭]、麻椒醬{辣椒油[大豆油、辣椒乾、蔥、大蒜、糖、魚露（鳳尾魚、鹽、水、糖）、花生、防腐劑(INS 211)]、火鍋底料[牛脂、大豆油、起酥油（精煉豬油、大豆油、乳化劑(INS 471，INS 322)、調味劑、抗氧化劑（INS 320,  INS 321)、色素（INS 160a(i)）]、豆瓣醬（辣椒、蠶豆、鹽、水、小麥粉）、辣椒、花椒、鹽、老薑、蒜、糖、香辛料（小茴香、桂皮、陳皮、花椒、蔥）、增味劑(INS621， INS 635)、色素(INS160c(i))、調味劑、辣椒粉（辣椒乾、鹽）、薑蓉、蒜蓉、花椒粉、青花椒粒}、馬鈴薯澱粉、紅辣椒、乾蔥蓉、鹹魚【馬鮫魚（鯖魚）、鹽)】、薑茸、糖、增味劑(INS621)、蝦皮、蒜茸、鹽（精製鹽、碘酸鉀、 抗結劑(INS 536）)、白胡椒粉} 、蔥、紅辣椒

過敏成分

此產品含有含麩質的穀物（小麥）、大豆、甲殼類動物、魚、花生及其製品。

 此廠房同时亦處理蛋、奶類、含麩質的穀物（大麥）及其製品。